眼下,北京正开展2026年春节期间家政劳务对接专项活动,以缓解服务人员阶段性短缺问题。新中国成立至今,北京的家政服务发生了很大变化,昔日主要看孩子、洗衣做饭的保姆,如今已成为具有专业技能、持证上岗的家政服务员。在时代发展的脚步中,京城家政服务的天地更宽了。
(1)能看孩子会做饭就能当保姆
上世纪五六十年代,物质条件不够丰富,北京的保姆也不多。不过,无论农村还是城市,都有保姆的身影。
农村的保姆不是各家雇的,而是由公社推选出来的。那时候,北京在开展大规模建设,为了尽量让能参加劳动的妈妈们下地劳动,1954年,京西矿区檀木港村农业生产合作社成立了抱娃娃组,以解决带孩子的问题。在村干部的协调下,两名妇女学习育婴知识后当起了保姆。此后,妈妈们每天把孩子送到抱娃娃组,然后下地参加劳动。(1954年8月11日《北京日报》2版,《檀木港村农业生产合作社成立抱娃娃组》)春耕季节,南苑区妇联在红星集体农庄组织了托儿组,由24位老太太和12名女青年当保姆,负责照顾142个小孩,103位妈妈因此可以下地干活,在农业生产中发挥了重要作用。(1955年4月17日《北京日报》2版,《南苑区妇联积极组织托儿组》)
城里的保姆,通常是雇主或熟人从老家找来的,标准就是能看孩子、会洗衣做饭。如果家务活儿干得好,保姆可以在雇主家干好多年,和雇主处得像家人一般。56岁的苏右芝在遂安伯胡同三号陈家当保姆已有8个年头,除了洗衣做饭,其它家务活儿也很拿手。大孩子的衣服穿不了,她动手改改给小孩子穿;全家人的鞋子都归她做,天暖时给准备棉鞋,天冷时给准备单鞋;女主人忘记给孩子们准备学费时,她甚至会把自己攒的钱拿出来先垫上。全家大小都亲切地叫苏右芝“张大大”,从不把她当外人看,有空就和她一起做家务,苏右芝自己也把陈家当成了自己的家。(1958年3月22日《北京晚报》3版,《好保姆“张大大”》)1960年,市民俞先生从河北请来50岁的保姆杨淑英。杨淑英看大了他的女儿和双胞胎儿子后,因为和俞家人感情深厚,便留了下来,洗衣、做饭、收拾屋子,把这个家管理得井井有条,一干就是20多年,后在俞家安度晚年。用杨淑英的话说:“他们待我比亲人还亲呢。”(1995年6月22日《北京日报》6版,《两代人悉心照顾老保姆》)
后来,北京的街道开始成立服务所,配有服务员,如果谁家有雇保姆的需求,也能帮着解决。住在大乘巷三号的程女士是京棉二厂的女工,她在医院生完孩子回家,没雇到保姆。服务所了解这个情况后,马上派服务员到她家去做临时保姆,侍候产妇和孩子,一家人特别感激。(1960年3月6日《北京日报》1版,《北赵登禹路街道服务所人人赞扬》)
那个年代,保姆没有经过专业训练,只要能看孩子、会干家务活儿,就可以上岗了。
(2)家庭服务员成为行业“正规军”
上世纪80年代,北京居民中双职工家庭增多,家务服务需求有了很大增长,而生活水平的提高也令更多家庭有了雇保姆的条件。在这种背景下,北京大力发展家务服务,保姆行业出现了“正规军”——家庭服务员。
1983年,由市妇联、朝阳区妇联主办的朝阳家务服务公司成立,这是本市第一个为居民提供各种形式家庭服务的群众性服务机构,首批招收了55名家庭服务员,他们中有待业青年、退休工人,也有家庭妇女等。为保证服务质量,他们上岗前都学习了简单的婴幼儿保健、老年人及病人护理等知识。(1983年12月22日《北京日报》1版,《家庭服务员同志,社会需要你们!》)
当时,到朝阳家务服务公司登记的用户一批接着一批,争相向接待的工作人员诉说困难和要求。有人说自己工作很忙,孩子太小没人照顾;有人说家里老人住院需要陪床,孩子上幼儿园又需要接送,自己每天都睡不好觉;还有一些为家务所累不能上班的女士急得直抹眼泪……不到两个月,在朝阳家务服务公司登记的用户就达到700余户。后来,朝阳家务服务公司紧急到密云招聘了145名家庭服务员。(1984年2月20日《北京日报》1版,《145名服务员和用户全部达成协议》)“家务服务有了组织,好处太多了。过去我们自己雇保姆,往往受骗上当,有的人漫天要价,还偷拿东西,甩手要挟,有的来了几个月也不说真实姓名……这下可好啦!”一位用户说。(1984年3月16日《北京日报》1版,《服务员同志,请快点来!》)
为了满足更多家庭的服务需求,1984年,市妇联主办的北京市三八家务服务总公司成立。该公司除为用户派出看小孩、搞家务、伺候病人、老人的服务员外,还开展了多种形式的社会服务,如为用户搬家、换煤气罐、拆洗缝补等。一年多时间,该公司成立了37个分公司,分布在全市各区县,家庭服务员与用户签订合同的有效率达到99.1%。(1985年12月22日《北京日报》1版,《市妇联兴办37个家务服务分公司》)
1986年,《北京市家庭服务员管理暂行规定》施行,提高了家庭服务员的职业门槛,同时也明确了雇请家庭服务员的办法和手续。(1986年9月22日《北京日报》2版,《北京市家庭服务员管理暂行规定》)此后,北京对家庭服务员的管理更加规范,家务公司不但有专人负责家庭服务员录用、办理手续、签订或解除合同等工作,还有专门的律师处理矛盾和纠纷。
(3)专业家政服务员持证上岗
进入上世纪90年代,京城家政服务热起来,也对保姆提出了更高的专业要求。
那时候,本市劳动部门发出通知,对家政服务人员进行职业技能培训和就业资格认定作出规定。1995年,北下关街道三八服务公司对来自四川、河南、安徽等地的保姆进行了专业培训,内容涉及法律知识、卫生与安全常识、家庭操作技能、社交礼仪、品德教育、儿童心理学等多个方面。结果,33人通过结业考试,成为本市首批持证上岗的保姆。(1995年11月29日《北京日报》1版,《小保姆“持证上岗”》)
参加过专业培训、持证上岗的保姆,受到用户的极大欢迎。一位用户反映,她家的保姆小冯照看孙女很耐心,还经常教孙女一些知识,孙女已经离不开她了,培训和不培训就是不一样。据一家家政服务公司负责人介绍,没有经过培训的保姆只能做一些简单的家务,收入在二三百元之间,但经过培训的保姆非常抢手,都能找到条件较好的工作,有的收入可以达到1000多元。(1999年10月20日《北京日报》7版,《当个保姆也不易》)
2000年,国家劳动和社会保障部将家政服务纳入持职业资格技术证书的90个技术工种之中。2001年1月,本市首批30名持劳动部统一颁发的中级家政服务员职业资格证书的保姆上岗,她们当中,76%以上具有高中以上文化程度,具有较强的家政专业技能。(2001年1月18日《北京日报》7版,《精品“保姆”亮相京城》)
随着人们生活水平的不断提高,家政服务行业也开始向多元化、高层次发展,出现了“月子保姆”“护士保姆”,以及懂外语、会理财、善烹饪、能持家的高级“管家保姆”,家政服务的天地越来越宽。
(4)从业人员信息全程可追溯
近年来,北京家政服务更加规范,家庭雇保姆也更加放心。
2010年,北京家政协会发布了《家政服务员入户工作规范》,对一般家务、照顾老人、照料半自理病人、产妇和新生儿护理等7项家政服务提出了评价标准。比如,在冲调奶粉时,要按月龄和实际需求冲调奶粉,水温在38至41摄氏度;在喂奶喂水时,两次奶之间喂一次水等。(2010年12月24日《北京日报》6版,《保姆入户服务标准出台》)
2012年,本市首家实行全员员工制的家政公司——家之宝家政公司成立。该公司与首批近20位家庭服务员正式签订劳动合同,开始按月为其缴纳养老、医疗等五项社会保险。(2012年2月28日《北京日报》9版,《首家全员员工制家政公司成立》)到2015年1月,共有5家员工制家政服务企业通过市人力社保局认定,1319名家政服务员正式签订了劳动合同。企业管理日趋规范,家政服务人员的归属感和稳定性增强了,用户满意度大大提升。(2015年1月20日《北京日报》4版,《“员工制”是怎样炼成的》)
2014年,北京家政协会发布《居家老年人照料人员岗位规范》,对养老家政服务员给出初、中、高三个等级标准,这是本市家政行业首次出台该岗位规范。拿清洁家居来说,初级服务员要能掌握普通电器、家具、灶具、膳食器具等清洁方法,能分类洗衣;而高级服务员不仅要会这些简单手艺,而且还要能对居室进行美化装点,了解餐具和用具的消毒方法等。(2014年1月3日《北京日报》5版,《养老家政服务员岗位规范发布》)
2020年,商务部建立的家政服务信用信息平台在全国范围内推广使用,当时,北京已有9万余名家政从业人员在该平台完成了人证合一,可实现信息全程可追溯。(2020年11月28日《北京日报》5版,《本市9万余名家政员信息可追溯》)
根据《扩大家政服务人员有效供给三年行动方案(2025-2027年)》,到2027年,北京有望培育30家左右家政劳务品牌,打造3万名专业技能好、服务品质高、群众认可的家政服务人员队伍。(2025年3月29日《北京日报》9版,《本市将培育30个家政劳务品牌》)
资料来源:京报集团图文数据库
来源:北京日报客户端
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