3月13日，“上海消保委点名茉酸奶”话题冲上微博热搜。近日，上海市消保委点名茉酸奶，称发现茉酸奶一款名为“芒果酸奶奶昔”的饮品配料，疑存在问题。

上海市消保委表示，茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔说的是“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”，但经过测试后，发现配料表不太对劲。

公开资料显示，牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪和乳糖等。其中，蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间，是全价蛋白质，含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异，全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分，含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似，但经过乳酸菌的发酵，其中的乳糖大部分被分解成了乳酸，因此乳糖含量相对较低，同时也更易于消化吸收。

上海市消保委称，对照检测数据中蛋白质和乳糖含量，可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多，但脂肪含量却高得很奇怪，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。“这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的，也不会是芒果里的。那就需要茉酸奶跟消费者说明一下，在芒果酸奶奶昔里加了啥？”

此外，该款标明“不另外加糖”饮品被检测出含有蔗糖和麦芽糖成分。上海市消保委认为，现场制售食品由于没有明示的产品配料表，消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此，品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。

对于上海消保委的点名质疑，截至记者发稿，茉酸奶方面尚无公开回应。

不久前，该品牌酸奶因“大杯变小杯”变相涨价而引发舆论热议。不少消费者发文吐槽称，茉酸奶杯量变小，但价格依旧昂贵。有消费者称，茉酸奶新包装的酸奶足足缩水三分之一，“就差点把黑心贴在杯子上了”“感觉变少了很多”“价格也没降”。

图片来源：上海市消保委、小红书

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