网红打假“鬼秤”引关注,北京市场情况如何?记者亲测
记者 孙毅 李松林
2023-08-17 11:05

网红打假,“鬼秤”频现。近期,以打击缺斤短两为主题的短视频,流量很大。那些做了手脚的电子秤,被称为“鬼秤”。记者也随机在北京选取批发市场、超市、路边店和街头游商等不同场景,进行了测试。结果在这次测试中,发现秤的准确率还不错。误差最大的是一个卖鲜桃的街头游商,误差为30克。

市场:准确率高有公平秤

在网红拍摄的“鬼秤”视频中,批发市场是高曝光场景,极易出现“鬼秤”。记者选择的第一个测试场景就是批发市场。

东五环王四营附近的朝悦百惠批发市场,是朝阳区东部市民购物的热门选择。走进市场西区一层的惠民大厅,门边显著位置,就放着一台公平秤,秤上还有监督电话。

批发市场的公平秤

就像所有大型批发市场一样,大厅内,蔬菜、水果、肉类、水产、熟食、米面粮油,摊位上铺陈的商品,一应俱全。记者抬头一看,惠民大厅每一个摊位上都用醒目颜色标注着:“本店承诺,缺一赔十,假一赔十”。记者来到一个水果摊位,购买了两个苹果。称重时,摊主信心十足:“放心,秤不准回来找我,一斤赔你十斤,门口就有公平秤。”

批发市场每个摊位都有缺一赔十、假一赔十的承诺

两个苹果称重结果是650克。记者把这两个苹果放到大厅门口的公平秤上,称重结果也是650克。为了验证公平秤的准确性,记者还拿出随身携带的电子秤,称重结果显示,苹果的重量是648克,相差2克。

公平秤显示记者购买的苹果是650克

记者自己携带的电子秤显示苹果是648克

从惠民大厅出来,记者又来到市场三层的零食区,这里售卖的是糖果、蜜饯等零食。走进一个店铺,记者向店员说:“来点儿山楂卷吧。”

店员熟练地从小筐中抓起山楂卷。对于店内秤是否准确的疑问,其回应:“放心吧,咱们不少秤,少一赔十。”说罢,她很快将山楂卷口袋一扎,丢到电子秤上称重。“一斤三两,要不再加点儿凑够一斤半?”店员继续添加了约三个山楂卷儿,最终电子秤显示山楂卷儿重量为740克。

记者在批发市场购买的740克山楂卷

店员进一步解释说:“秤刚刚送去检测过,你看这标签还在呢。”果然,秤的侧面有一个标有“合格”的强制检定标签,签发单位是朝阳区的计量检测部门。标签显示有效期至2024年5月。店员说,每隔一段时间,就会有市场管理方或相关部门前来检测市场内店面电子秤的准确性,“缺斤少两啥的,可不敢乱来。”

批发市场零食店铺电子秤的强检标识

走出店铺,记者用携带的电子秤复秤,结果显示也是740克。

记者在批发市场购买的740克山楂卷,用携带电子秤复秤也是740克

超市:鸭货店也分毫不差

记者选择的第二个场景是超市。超市的秤一般都是非常准确的,但在大型超市附属的小店面,也可能出现缺斤短两的现象。

在永辉超市垡头店,记者来到生鲜区。这里有很多电子秤,顾客可以自己称重,也可以由工作人员代劳。琳琅满目的商品,很多已经称重完成,打好价签,等待顾客购买。

因为随身带着已经复秤过的740克山楂卷,记者就拿这个参照物到超市秤上试了试。无人值守的零食区,秤设置的是“去皮6克”,称重结果是734克。在果蔬区,秤设置的同样为“去皮6克”。记者自己操作称重后,结果也是734克。准确无误。

在超市楼下的美食区,记者看到一个鸭货店,这同样是网红曝光“鬼秤”常出现的场景。

店员热情揽客:“你好,吃点什么,辣的、不辣的都有。”记者选了4个虎皮鸡爪。称重时,记者问起秤准不准。店员侧过身子,拍了拍秤侧面的强检标识,并介绍说:“准的,放心,才检的,我自己送去的。”

4个虎皮鸡爪的称重结果是146克。记者拿着鸡爪,又用携带的电子秤进行了复秤,结果显示也是146克,没有差别。

记者用携带电子秤复秤虎皮鸡爪,也是146克

随后,记者又走访了附近小区里的小超市。这些以售卖生鲜商品为主的小超市,就开在路边,以小区居民为主要服务对象。用740克的山楂卷,记者自己试了试两个小超市的秤。这一袋山楂卷测试出重量为“740克”和“739克”。

游商:三个鲜桃误差30克

街头游商,是另一个经常被曝光有“鬼秤”的场景。记者在东五环外朝阳路辅路区域,进行了随机测试。

“瞧瞧水果,要点儿什么?”在朝阳路辅路,一位骑着电动三轮车的女摊主,一边招呼着来往路人,一边警惕地环顾着四周。她的车筐里,除了放着一个不锈钢盆材质的电子秤,满满摆放着葡萄、桃子、西瓜、青提等水果。

记者尝试将740克山楂卷儿复秤。听闻来意后,摊主小心地表示,为了避免引起误会,一般她都不给人复秤。“我给你称了,你去找人家,人家再来找我,我可说不清。”最终,她还是略不情愿地接过山楂卷儿袋子,未动任何电子秤按键,直接将山楂卷儿放到秤上,“1斤4两8。”这个数据,和740克完全没差。

500多米外,一居民小区门口,有一位将面包车当“水果店”的摊主,则是不问来由,爽快地接过山楂卷儿放到了车内秤上。“1.48斤,你看看准不准。”说罢,摊主将山楂卷儿还给了记者。他补充说,一般水果、糖果等生意,都是小本微利,“谁会在这上面做手脚,不值当。”

售卖水果的街头游商

一般陌生顾客或居民有复秤请求时,游商小贩往往也乐意帮助,“动手脚”更多的环节,其实是售卖环节。

约一小时后,记者返回原地,从这名游商摊位中选择了三个鲜桃进行暗访验证。摊主将三个鲜桃放到了秤上,显示屏出现“1.46”的字样。“5块钱1斤,这是1斤4两6。”为了验证其电子秤的准确,记者立即带着刚购买的鲜桃,去往十多米外的某大型连锁超市复秤。“1.4斤。”当袋子放到结账处电子秤时,店员很快给出结果。记者看到显示屏上,货品重量为“0.7Kg”。面包车水果摊主的电子秤重量,与某大型连锁超市给出的重量,误差为0.06斤,即30克。30克鲜桃,在这个摊位价值0.3元。

“你就放心吧。我虽然没有店,但我几乎每天都在咱们小区这儿出摊。”该水果摊主说,他的秤自己每天出门前都会调试好,不会“见人下菜碟”,“做生意就老老实实做。”

提示:购物后及时到公平秤复秤

记者了解到,北京市市场监管部门经常对集贸市场、商超、餐饮店等开展计量综合执法检查。

市场监管部门提示消费者,在计量称重前应关注电子计价秤的强检标识,核对是否在有效期内,购物后及时到公平秤复秤,增强自我保护意识。

自2014年10月1日起,北京《农贸市场公平秤设置与管理规范》要求,市场内每50台经营秤间,应配一台公平秤。每台公平秤的标牌上应当有市场负责投诉工作的部门和电话。

如果消费者发现市场未按照要求配备公平秤,可向市场监管部门举报投诉。

(原标题:网红打假“鬼秤”引关注,北京市场情况如何?记者亲测——)

来源:北京日报客户端 记者 孙毅 李松林

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