除了黄桃还吃啥？特殊群体如何防？北大专家权威解答！

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2022-12-13 14:58

当前

奥密克戎毒株仍在快速传播中

除了黄桃罐头带来的愉悦心情外‍‍

资料图新华社发

如何提高自身对抗病毒的能力

合理补充营养

增强自身免疫力？

孕产妇作为特殊群体

要如何做好健康防护

感染新冠后又该如何处理？

针对这些问题

北京大学人民医院临床营养科主任柳鹏

及北京大学第一医院妇产科

杨慧霞、孙瑜、王晨医生

为大家做出解答

增强免疫力‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

重点1

保证能量的充足

为什么说能量充足能够提升免疫力？因为大家一举手一投足都需要消耗能量，即便我们什么事都不做，在休息的时候，维持我们身体的血压、呼吸、脉搏、心跳……这些基本的生命运动、基础的内脏器官的功能运转，都是需要消耗能量的。所以如果能量不足，就会严重影响我们的免疫力。

如何保证能量的充足呢？可以为机体提供能量的有脂肪、碳水化合物（糖类）、蛋白质三种营养素。只要不挑食，保证每天的动物性食物、蔬菜、水果、主食基础几类食物摄入，能量一般不会缺乏。

重点2

保证蛋白质的充足

蛋白质是生命的物质基础，充足的蛋白质有助于增强机体的免疫力。蛋白质要充足，尤其是指“优质蛋白”，即我们平时所说的动物性蛋白——鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶都可以算作优质蛋白质。除此以外还有大豆蛋白以及谷类蛋白，我们称它们为植物蛋白。

对于素食主义者来说，大豆蛋白的摄入足矣。但是对于非素食主义者来说，动物蛋白是更容易消化吸收的。

如果我们每天能够保证摄入75到150克的瘦肉（包括：鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等），一到两个鸡蛋， 200到250毫升的奶，那么我们身体所需的蛋白质就能够得到有效补充。

如果蛋白质摄入不够，我们也可以在专业指导下，补充分离的乳清蛋白质粉。

重点3

保证微量营养素的充足

微量营养素包括了维生素和矿物质两类。也就是平时我们说的：维生素A、B族、C、D、E，以及钙、铁、硒、锌、铜等矿物质。

微量营养素在身体的含量少，需要量也少，但是不代表它们的作用弱。如果微量营养素缺乏，会严重影响我们的免疫力。

蔬菜、水果以及动物性食物，是补充微量营养素的重要来源。如果通过食物不能补、不想补、不愿补、不敢补、补充不够的情况下，我们可以考虑每天补充一点外源性的多种维生素矿物质补充剂。

重点4

保证水分的充足

水是生命之源，这是因为我们机体里的生化反应绝大多数都是在液体中进行的。每天摄入多少水量合适呢？如果没有肾脏功能的问题，即多喝水可以多排尿，我们建议的日饮水量为1700毫升，也就是中等大小的矿泉水瓶要达到3瓶以上。在这个量保证之后，我们还建议大家多喝白开水以及淡茶水，不要过度饮用浓茶或酒精。

重点5

保证肠道微生态的平衡

我们都知道肠道是很重要的消化器官，但肠道还是我们重要的排泄器官和免疫器官。

80%的代谢废物和毒素都是通过肠道来排泄的，如果肠道功能不好，这些毒素和代谢废物就无法排出去，在体内积聚，就容易引出健康的隐患。此外，70%的免疫力都在肠道，如果肠道微生态失衡，对我们的免疫力影响是很大的。

那如何能够保证肠道的健康？平时少吃一些精致的糖类，少吃含反式脂肪酸和过多饱和脂肪酸的食物，包括油炸食品、膨化小食品、糕点甜点等，多吃一些蔬菜水果，有利于保证肠道的均衡。

如果通过天然食物无法保证肠道的稳定，我们可以在专业指导下，通过益生元和或益生菌来调节肠道。

重点6

保证规律作息和进餐

规律作息是指：首先要保证充足的睡眠。对于成年人来讲，6.5-8个小时的睡眠是足够的。有人说，我休息3个小时、4个小时，我一样可以有充足的体力，是不是代表我的睡眠就足够了呢？并不是！因为睡眠不仅仅是为了让你去休养生息，去恢复体力，更重要的一点是让我们的内脏器官能够有一个喘息、休息的机会。

除了保证充足的睡眠以外，我们还要保证睡眠的质量。如果你在睡间容易惊醒、睡眠质量不高，则可以考虑在睡前喝一点温牛奶或者补一点钙镁等营养素。

规律进餐是指：定时定量定点进餐。不管是一日三餐，还是有加餐——四餐、五餐也罢，我们建议能够在进食上做到定时定点和相对定量。这样的话，肠道生物钟会维持相对规律的节奏，有利于身体健康。

孕产妇防护

问题1

如何做好预防

孕产妇需要注意防护。居家期间注意通风，注意休息，保证睡眠，多饮水，适当增加富含蛋白质食物及新鲜蔬菜水果。在此期间还应注意孕期适当运动，保持合理体重增长，体重过度增长并不是免疫力增加的体现。外出时，要注意戴口罩，少去人员聚集场所。到医院就诊时建议戴N95口罩。勤洗手，注意手卫生。另外，建议计划妊娠女性在妊娠前完成新冠疫苗接种。如果接种第1针疫苗后发现妊娠，可按时接种第2针。

问题2

孕妇与普通人群相比

是否更易感染新冠病毒

目前研究认为，孕产妇新冠病毒感染率和普通人群相近，但高龄、孕前肥胖、自身合并基础疾病如哮喘、慢性高血压、糖尿病、自身免疫系统疾病等，是妊娠合并重症新冠肺炎的高危因素。因此，这类患者需要更加加强自我保护。

问题3

孕妇感染新冠应如何处理

奥密克戎变异株的致病力和毒力相比原始株和德尔塔等变异株明显减弱，孕产妇不要有太多顾虑。一旦孕妇感染该病其严重程度与非孕妇类似，主要表现发热，咽部疼痛，咳嗽，全身肌肉酸痛等不适，通常持续3-7天，轻症者可以居家隔离只需要对症处理，可以通过物理降温，如果无效尤其体温升高达到38.5℃及以上可以服用泰诺等退烧药物；也可以适当服用金花颗粒等中成药，别忘记多饮水，注意休息。经过对症处理症状不缓解需要到医院就诊。对于患有哮喘、糖尿病、高血压、自身免疫系统疾病等基础疾病的孕妇，一旦感染需要严密监测，若出现呼吸困难、高热不退、头晕、意识模糊或其他没有把握的情况时，需及时就医。

问题4

孕妇感染新冠会传染给胎儿吗

根据大量研究表明，胎儿在宫内被感染的机会很小。所以，不需太焦虑，也不需要因为感染新冠而终止妊娠。

问题5

孕妇感染新冠

需要选择剖宫产终止妊娠吗

目前研究认为，感染新冠孕妇阴道拭子新冠病毒检出率非常低，暂无证据表明，剖宫产在防止胎儿可能由于垂直传播而引起新冠感染方面优于自然分娩。因此，只要做好防护，如果没有其他的剖宫产指征，对于新冠病毒感染的孕妇阴道分娩是安全的。

问题6

产妇感染新冠可以和新生儿同住吗

产妇感染新冠可以选择和新生儿同住，但建议保持2米以上间隔。母亲应该佩戴口罩，并严格遵守手卫生。建议使用物理屏障，如在母亲和新生儿间使用窗帘等以尽量减少病毒的传播。

问题7

哺乳期感染新冠