农科院专家助力开发新品种 玉田春季包尖白菜端上北京夏季餐桌
记者 丰家卫 通讯员 商大悦 李双辉
2022-06-10 09:14

眼下,河北省玉田县陈家铺镇老汪铺村的田间一片忙碌,该县与中国农业科学院蔬菜花卉研究所共同试验示范种植的“玉田供京蔬菜”明星品种春季包尖白菜喜获丰收,农民们忙碌着收获白菜,经过筛选包装后销往北京市场。

包尖白菜是玉田县特有的白菜品种,因外形直筒拧抱,顶部尖锐而得名“包尖”,以其鲜嫩脆甜,清新爽口而广受市场青睐,是享誉京津冀地区的特色蔬菜品种。然而,近些年来包尖白菜正经历着品种退化、抗病性降低和产量下降等诸多问题。


图为玉田春季包尖白菜。 石国良摄

为改善玉田包尖白菜的生产,当地已经采取了许多措施,如修订《地理标志产品玉田白菜(玉田包尖白菜)栽培技术规程》,使农业生产“有标可依、有章可循”;打造包尖白菜精品基地,扩大品牌影响力,并带动普通农户改进种植技术;公布全国第一个“玉田供京蔬菜”区域公用品牌,打造蔬菜品牌等。

今年,中国农业科学院蔬菜花卉研究所与玉田县已达成合作协议,多位专家赶赴玉田,在当地展开品种改良,技术提升、品质保障等项目,让这个享誉京津冀地区多年的传统品种,重新找到振兴之路。

“玉田包尖白菜作为全县蔬菜的明星产品,如果只在夏季种植初冬收获,就出现了夏季市场空档,尽管目前全县包尖白菜种植面积1.5万亩,产量7.5万吨,但仍然供不应求。”玉田县蔬菜产业发展中心主任艾会暖介绍,该县也尝试过利用棚室种植包尖白菜传统品种,但无论是产量、品质,还是口感,都很不理想。因此,该县与中国农科院加强合作,通过反复科研攻关,开发出了春季包尖白菜品种,效果很好。

此外,今年春季该县在中国农科院蔬菜与花卉研究所专家的指导下,不仅试验示范了春季包尖白菜,而且还试种了马铃薯、甘蓝等新优品种,面积达1000余亩。

“我种植白菜20多年了,今年我种植的12亩白菜就是中国农科院专家推荐的H2013,这个品种前期好管理,抗性强,后期不抽薹,确实还不错。”玉田县集强合作社理事长冯立田表示,这些天来,他一边紧盯即将上市的包尖白菜的培育,一边忙着成熟大白菜的发货工作。

“春季包尖白菜等新品种的试种成功,打破了玉田县传统的白菜种植格局,达到了一年两熟,在确保原汁原味的基础上,填补了夏季市场空档,打出市场供应时间差,实现产品增值。”艾会暖介绍,如果说玉田包尖白菜是该县供京蔬菜的拳头产品,那么,春季包尖白菜的加入,将进一步丰富北京蔬菜市场供应。

据悉,玉田县是京津周边重要的蔬菜生产基地。近年来,该县通过创建“玉田供京蔬菜”区域公用品牌,发展规模化、标准化、订单化经营模式,逐步实现了从蔬菜种植大县到蔬菜产业强县的跨越。目前全县常年蔬菜种植面积超40万亩,年均为京津及周边市场供应各类蔬菜110余万吨。不仅鼓起了农民的钱袋子,也丰富了京津冀等地市民的餐桌。

(原标题:农科院专家助力开发新品种 玉田春季包尖白菜端上北京夏季餐桌

来源:北京日报 | 记者 丰家卫 通讯员 商大悦 李双辉

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