小杨楼:胡同深处 人气爆棚
2016年5月13日讯,年初曾去过这家叫小杨楼的北京菜馆,现在仍对两个事儿记忆犹新:一是位置不好找,跟着导航软件穿商场、钻胡同,才找到这家藏在牛角胡同最深处的小馆;二是店外等位的食客至少有20名之多,我和朋友竟等了整整一个小时,才吃上这顿饭。
餐馆在西城区西牛角胡同1号
等着上菜的功夫观察了下这家小馆的装潢。桌椅与地板都是木质风格,我在调整椅子位置时只觉得好沉;餐厅最里端是一副屏风画,上面画着绿树红花,只是那本要表达的幽静意境似乎被嘈杂的人声打破了不少;天花板上的吊灯挺别致,看上去像一朵朵正在盛放的红色花朵。
我们品尝的第一道菜是贵妃宫保鸡,这道菜不愧是店里的招牌。与普通的宫保鸡丁相比,菜里加了荔枝,腰果也甜脆可口,鸡丁一尝便知用的是鸡腿肉。而当甜汁酥皮虾端上来时,我发现,细心的厨师已经帮忙去除过虾线了,虾皮是脆的,也可以直接吃。我们还点了杨楼白菜,这是大众点评上口碑颇高的一道素菜,我尝了,醋溜微辣风,有点家里的味道。杨楼的奶酪甜点也不错,就是被不少食客点评过“略贵”,16元一份。后来,我又主动问过一次店里经理,她说这道甜点是用老北京酸奶酪和西餐布丁混在一起搭配的,做得比较走心。
那次吃饭,总体的感受是愉悦的,出来后,在北京胡同里散个步,在临近商场里逛逛街,还能助消化。不过,有一点却不得不提一下:或许是等位太久饿过了劲,我和朋友都认为,这家馆子并没网上那些传说中的“不来必后悔”般惊艳,在我看来,这就是一家味道家常、做工细致的北京菜馆。
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餐馆在西城区西牛角胡同1号,胡同里无停车位。可从西单地铁站B口出后步行560米。店里的菜价多数都很公道:贵妃宫保鸡33元;甜汁酥皮虾46元;杨楼奶酪16元。工作日如果下午5点来,基本不需等位;如果6点才来,那就肯定要排队了。