“腊八节”市民古刹品佛粥 腊八粥一夜熬出供万人享用
2016-01-17 11:56
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2016年1月17日讯,昨天夜里,北京城开始飘雪花,为今天的“腊八节”,增添了一份福气。昨夜今晨,雍和宫、潭柘寺、广化寺等众多京城古刹,纷纷举行祈福活动,向市民信众施舍寓意甜美吉祥的腊八粥。本报记者连夜采访,发回现场报道。
上万份热粥一夜熬出
昨天下午三点开始,位于鼓楼西大街鸦儿胡同的广化寺内,已经为“腊八节”的舍粥活动做好准备。多达两千斤的豆米果料,经过义工们手工挑拣,泡发备用。两口直径超过一米的大锅,也烧好了热水。二十余名义工做好了在斋堂里劳作一夜的准备。
纷披小雪的到来,映衬着寺院斋堂内热火朝天的熬粥场面。昨晚十点,红豆、芸豆、核桃仁、栗子如“漱玉飞珠”一般倾入锅中。义工们手持铲勺,不时在锅中搅动。别看外面下着雪,他们在屋里热得呼呼冒汗。粥越熬越稠,需要搅动的力量也越来越大,义工们轮流掌勺,熬两个小时后,一锅腊八粥才能香喷喷地制成。一晚上,广化寺要熬出25锅腊八粥,供上万人享用。
排队喝粥为祈福
今天早上四点,义工们相互配合,把重达100斤的粥桶逐个搬到院内。他们认真清扫了院内积雪,防止来喝粥的老年人意外滑倒。考虑在户外吃粥很冷,这里还准备了三千个塑料餐盒,方便大家回家食用。
此时,市民郝女士已经在院门外静候。凌晨三点多她就赶到了这里,排在队首位置,大家都很羡慕她,说她来年要“开门红”。郝女士说,领到热粥后,她准备和家人一起分享,“母亲90岁了,我最希望她能身体健康,这碗粥,是给她领的。”往年凌晨三四点钟,广化寺外都会排起长龙。突然的降雪,也让一些市民担心天冷、滑倒,来的时间也比往年晚了一些。但是,早上五点时,来自通州、大兴、顺义等地的市民也都陆续赶来了。早上六点半,市民进入寺院开始领粥。领到粥时,大家互道一声“腊八好!”领到粥的市民,都把粥喝得干干净净。