食用农产品合格证是指农产品生产者根据国家法律法规，在严格执行现有农产品质量安全控制要求基础上，对所销售的食用农产品自行开具的质量安全合格承诺证。合格证内容应至少包含食用农产品名称、数量（重量）、种植养殖生产者的名称、产地、联系方式以及开具日期、承诺声明等。承诺内容包括不使用禁限用农药兽药及非法添加物，遵守农药安全间隔期、兽药休药期规定，销售的食用农产品符合农药兽药残留食品安全国家强制性标准，对产品质量安全以及合格证真实性负责。

市农业农村局相关负责人介绍，目前合格证制度处于试行阶段，不具有强制性，主要是规模化生产主体需要张贴，但这并非意味着没有合格证的农产品不安全，合格证本身更多是一种承诺。现阶段合格证多在生产流通环节出现，接下来大范围推广后有望在超市等终端与市民见面。

（原标题：能追溯生产者 本市试行农产品合格证制度 食用农产品上市前需贴合格证）

来源：北京晚报

本报记者：孙云柯

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