方非 摄

“茉莉飘香香透了心呐，喝了吧您呐！滚烫的水，烫嘴的茶，上面漂着是茉莉花儿啊～”余韵悠长的老北京叫卖声，如今在街头已难寻觅。可来到“AI茶馆”，你不仅能感受一把京味十足的吆喝文化，还能和操着京腔的“AI小二”聊上一会儿。

进入茶馆二楼名叫“无中生有”的小亭内，冲着窗外喊一声“小二小二”，立马会有精神伶俐的小二从窗户那头回道，“您想来点什么？”接着，你就可以和小二聊上几句，比如“小二小二！我要喝大碗茶！”但凡问到冰糖葫芦、烟卷、磨刀，相应的叫卖声就会从窗外传进亭内，恍若窗外真有人在售卖些什么。

趁着天气好，妆容精致、穿着靓丽红衣、五十多岁的陈秀英阿姨和好友今天相约来老舍茶馆听相声。趁着相声还没开场，俩人在茶馆里参观体验时，发现古朴的茶桌上摆着一盏梳妆镜。走近一看，这“梳妆镜”里面镶嵌的不是玻璃镜，而是一块智能平板。

“为你写诗……”疑惑地念着镜旁立着的这行文字，陈阿姨兴致勃勃地端坐在镜前，点击拍照，屏幕上立刻进入了识别状态，“AI小二正在识别客官身份”。两秒钟后，一首为陈阿姨定制的独一无二的“茶诗”就出来了，“一路风情伴我行，春来冬去喜相迎，芳枝嫩叶新芽吐，玉树琼花景色明”，“小二”还给陈阿姨推荐了“滇红”作为与她风格相匹配的茶。

倘若游客对自己的茶文化知识足够自信，还能与AI技术一同“PK”辨茶水平。雀舌、龙井、碧螺春、铁观音、肉桂……由于没能在30秒内将这些种类的茶摆在相应的位置，一位年轻游客与AI的挑战以失败告终。

老舍茶馆常务副总经理唐波介绍，根据茶馆近期进行的一次消费群体数据调查，老舍茶馆目前的主力消费群体年龄层为37岁。“老舍茶馆也需要用AI科技、互联网等年轻人的语言来吸引他们。”

来源：北京晚报 记者 孙奇茹