资料图 白继开 摄

昨天，中关村论坛发布2019创青春——中关村U30年度优胜者荣誉名单，30位高精尖领域创业青年上榜。24岁的李思鹏是其中年龄最小的一位，他所做的就是“死磕”这个农业老大难问题。

作为土生土长的怀柔人，出于对板栗的特殊感情，2017年大学毕业，李思鹏毅然放弃了自己大学期间创办的钢琴工作室，回到老家渤海镇渤海所村，成为一名返乡创业的“新农人”。

为解决购销链条太长问题，敢想敢干的李思鹏就推出老栗树板栗购销合同，每年为农户制定保护价，目前签约栗农达到988户，每年平均为栗农增收88万元。

李思鹏从德国引进了封闭冷冻机组，对保鲜库和冷藏库全面升级，还进一步完善了全封闭油栗生产设备和整套全自动流水线，形成坚果炒货、速冻栗仁、板栗馅料的专业化生产线，并取得中国有机认证，国际公平贸易认证，果品气候品质认证等相关认证资质。板栗系列产品的工业化生产，一下子把年产值提到了2000余万元。

作为一种商品，板栗要是没有品牌，就很难有发展空间。李思鹏一开始就意识到这个问题，于是广泛应用电商、互联网等现代信息技术和渠道，主动对接各类优势资源，加强“老栗树”品牌的打造。在李思鹏的推动下，“老栗树”品牌还通过了ISO22000食品安全管理体系认证和出口食品生产企业认证，大大增强了市场竞争力。目前“老栗树”已成为稻香村食品、顺鑫农业、御食园、黄小厨、21cake等知名企业的战略合作方和板栗加工原料、半成品的指定供应商，建立起长期稳定的供应关系。

李思鹏还将老栗树明清栗园游与工厂参观游相结合，吸引到怀柔的游客参加以板栗为主题的文化娱乐活动，了解怀柔板栗的悠久历史，宣传长城板栗文化，使得怀柔区渤海镇形成了独具特色的板栗产业文化。

打好板栗这一张牌，就实现了传统农业、加工业、服务业和文化创意产业等一二三产的有机融合，李思鹏给怀柔板栗蹚出一条品牌新路子。

来源：北京晚报 记者 孙杰

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