今天下午，丰台区市场监督管理局餐饮服务安全监管科，会同大红门食药监所，对位于大红门银泰百货的甘茶度饮品店进行现场检查，责令该店暂停营业。

执法人员现场对当事人的经营资质进行了核实，对店内饮品制作原材料、进货台账、销售记录等进行了检查，向该店负责人问询了相关情况，责令该店暂停营业，配合执法部门做好后续查处工作。目前，调查正在进行中。

据北京电视台《生活这一刻》栏目官方微博报道，记者在卧底知名奶茶品牌“甘茶度”后厨期间，发现存在食品原料不新鲜、店员操作不规范等多项问题。

视频显示，记者卧底的后厨内将抹布和工具一起摆放，店员用摸完手机的手切水果，用来榨果汁的芒果和香蕉已经发黑，果肉散发出了不新鲜的味道。店员表示：“臭了也要用，不让我们浪费。”

当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时，店长拿出了一个较为新鲜的芒果，要求记者切开，“一样分一点”，“好的坏的分匀”。在记者要将切烂果肉的案板洗干净时又被店长阻止，并将上面残留的汁水倒入了要卖给顾客的饮料杯中。

暗访记者发现，每天冰箱内剩下几十杯切好的水果没有卖完，这些水果都会在第二天甚至几天后出售。此外，隔夜的茶、果汁等原料也会在第二天继续出售。

该视频一经发布便在网上引起了轩然大波。有网友质问：“这是甘茶度还是泔水？”对此，甘茶度官方微博发文表示“震惊”，并称已成立专项小组调查事实详情，一经查明立即严肃处理。“甘茶度一直十分重视食品安全问题，关注、维护门店与原材料的清洁、卫生是门店与整个运营团队工作的重中之重，对于此次事件的发生，我们向所有关心与支持甘茶度的消费者致歉。”

资料显示，甘茶度所属公司为杭州奇异鸟饮品连锁有限公司连锁有限公司，始创于2012年，遇见奶茶、茶桔便、蜜菓等奶品牌都是其旗下所属品牌，目前共有6000家加盟商。其官网上宣称，甘茶度“制作工艺精美”、“产品原料上等”、“将健康茶饮进行到底”。

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来源：北京晚报 记者：杨滨

图片：渠忠涛

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