11月起北京部分麦当劳将试行“免吸管杯盖” 减少吸管供给
2018-10-25 16:18
北京晚报
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如果快餐店不再提供塑料吸管,那你会为了保护环境而改变自己的消费习惯吗?今天,麦当劳中国宣布了可持续发展行动计划,从11月起,北京部分麦当劳餐厅将试点推行减少吸管的方案。在2020年前,纸制食品包装将100%使用国际森林认证原纸,并减少包装材料的使用。
麦当劳中国首席执行官张家茵表示,2017年麦当劳中国招待了13亿人次的顾客,卖出5亿个汉堡,规模越大,责任越大,如果每一个顾客少用一张纸巾,那么全球就少用13亿张。麦当劳希望能够在确保顾客用餐体验的前提下,使用绿色包装,优化减少包装材料的使用。11月1日开始,麦当劳中国将在北京10家餐厅分别试点测试“免吸管杯盖”和不主动提供吸管的方案,以鼓励消费者减少吸管使用。“免吸管杯盖”的设计者表示,不主动供给吸管涉及到消费者消费习惯的改变,试点能成功还要靠顾客支持。2020年前,麦当劳中国使用的纸制食品包装,将100%来自于经森林管理委员会(FSC)或森林认证认可计划(PEFC)认证的原纸,以支持可持续的森林管理。
目前,中国是麦当劳全球第三大市场,平均每天新增至少一家餐厅。麦当劳中国还承诺,从今年底至2022年初,将开设超过1800家绿色餐厅,占到全部新餐厅的95%以上。这些餐厅无论是餐厅施工设计还是能源管理,都将符合LEED(美国“能源与环境设计先锋评级”,Leadership in Energy and Environmental Design)相关认证标准,涉及门店数量也居亚太区之首。对于现有餐厅麦当劳也将通过使用节能灯具、更高效能的空调等方式优化能源管理。