北晚首页

新闻社会

大白兔润唇膏六神花露水鸡尾酒走红 老字号如何“万年青”?

2018-10-12 14:12 北京晚报 TF015

黄金周朋友聚会的时候,来一口锐澳六神花露水风味鸡尾酒,与口涂大白兔润唇膏、身穿老干妈卫衣的昔日同桌的你谈起曾经的时光,是不是很搭调?

淘宝截图

据报道,早在今年上半年,众多老字号就掀起了一波跨界打造“网红”产品的热潮。泸州老窖推出了同名香水,六神花露水与RIO锐澳鸡尾酒联合推出了“RIO锐澳六神花露水风味鸡尾酒”,周黑鸭和御泥坊联合推出了“小辣吻咬唇膏”……这些产品一推出就在网络及社交媒体上掀起了一波又一波的话题高潮。

跨界,确实是品牌“年轻化”的重要手段。中国食品产业评论员朱丹蓬认为:“老字号跨界多元化不失为一个跟年轻人互动,增加品牌黏性的契机。”不过,业内专家也提醒称,老字号制造“话题”的同时,也需谨慎对待跨界,以免跨界产品热得快,凉得更快。

老字号的老,不仅仅象征着它们与消费者们相伴的岁月有多长久,更意味着可依赖的产品质量和与消费者情感交融的深度。老字号玩跨界,意在争取更多知音,这个想法,新颖大胆,也极有效率。

但是,专家们的担心也是有理由的。因为,当大白兔把青春岁月的味道更直接地送到了唇间,老干妈把温情变成妈妈的温暖,而六神花露水让考前提神醒脑的作用扩大成了肆意人生,消费者们自然会全情接受。可是,这样的情感撞击产生的火花,能够照亮多长未来的路?商业大潮,滚滚向前,大浪淘沙,真金方得持久。

“记忆杀”是妙招。它能够让人顿时丢盔卸甲向情感认输,但怀旧牌打多了,杀伤力的大小就成了问题。而且,记忆杀应该是变化无穷的,出手便是套路,消费者们,也许慢慢就不领情了。也就是说,老字号,也许应该先创造更多新的无可替代的记忆,才能假以时日,创造更多的“记忆杀”。

老字号能够存留至今,靠的是不变的质量,还有顽强的历久弥新。跨界是一种勇敢的尝试,而且,应该能够收获甚至激发消费者们的消费黏性。但同时,老字号最忌讳的,可能就是抱残守缺吃老本儿。如果没有符合时代特征的新品,如果不能站在行业前列,那么,日益陈腐、被忘却是必然的结局。消费者们的忠诚度是要靠不断的“新甜头”来巩固的。旧账翻一回管用,翻多了,就会翻出一股子无力感,消费者们也决不会在旧梦里沉醉不醒。

老字号,成也在老,败也在老。所以,新生是必须的。年轻态是选择之一,万年青,才更是一种从容稳定、不断生发、自我完善的最佳状态。衷心希望,年轮不停,能够带给一代一代人的老字号回忆不停,老字号们,也永不停下新生的脚步。

来源:北京晚报   记者:侯江

分享到

北京8小伙网络售卖自制枪栓 获利4万余元均被判刑

档案员被认定为内幕交易 状告证监会被北京法院驳回

北京来广营北路6天连发3起车祸 记者实地走访发现这2个问题

外国游客不听劝爬围墙拍照蹬瓦片 颐和园:强烈谴责 已完成修复

黑龙江大庆一在押人员越狱 假律师协助脱逃

北京通州永顺南街两餐馆后厨退出居民楼 油烟噪音再不扰民