2018年9月18日，大董金融街远通维景店于2018年9月16日华丽启幕！绝丽秋色，曲水流觞；移步换景，意境佳肴。

金融街远通维景店是大董餐厅在全国的第18家分店，也是大董旗下所有品牌的第28家分店，除了北京、上海、哈尔滨三地、加勒比游轮量子号大董意境坊、赞礼号大董意境坊之外，深圳店将在2018年12月份正式启幕，深圳是大董全国的第五个块版，金融街远通维景店也是北京区大董餐厅的第12家店。

“大董”始终坚持以“人文、超值、尊崇”的理念，不断提升服务质量，营造的舒适、典雅、更具文化内涵的用餐环境，以“文化、价值、时尚”为经营理念，在以文化主导企业经营的过程中，特别注重传统文化精粹与现代美术装饰的结合，将传统经典元素演绎为现代时尚，将中国最具文化内涵的朝代和经典时代特征运用到装修主题文化中。

金融街远通维景店位于北京西二环金融街， 作为首都金融主中心区，在金融街的三级税收中，金融业占比仍居第一。北京市金融工作局近日发布数据显示，去年，北京市金融业实现增加值2592.5亿元，同比增长14.4%，占地区生产总值的比重为14.6%，金融业对北京市经济增长的贡献率达到24.7%，居各行业首位。大董餐厅选址于此，目的是与高端、商务、时尚主题相呼应，与国际接轨，多元化的表达中餐内涵，这正是大董的经营理念“文化、价值、时尚”最完美的表达，餐厅总面积1400平方米，最高可以同时接待80-100人的宴会，散台14个，包间11个，最高可同时容纳188位顾客就餐，可以满足商宴、高端宴会、酒会的需求，在内部装饰上，能看到苏州园林式的留白意境､魏晋南北朝时期的诗歌很和谐地穿插其间,艺术的插花､盆景,让人仿若置身于宁静恬适的田园牧歌中，进入店内，能深刻感受到中国最具文化内涵的朝代和经典时代特征运用其中，同时也是向世界金融中心展示中国最具代表性的传统文化。

开业当天，大董餐饮董事长大董先生及董夫人、亚洲大厨屈浩大师、金融街远通维景店总经理刘竞文女士、北京远通维景国际大酒店总经理苑凌女士、大董公司副总韩杰先生、大董鸭品牌总经理单蕊女士及各界媒体、文化名人出席了新店开幕剪彩仪式，大董先生说： “希望金融街远通维景店在未来的经营中一定要热情待客，全心全意为顾客服务，把最好的美食让客人品尝到，做好服务工作，保证服务质量，严格把控食品安全及安全生产工作，祝愿大董金融街远通维景店大放异彩，生意兴隆”，大董先生的这番话这不仅是对金融街店远通维景店的要求，也是对大董品牌的要求。

9月16日，除了是金融街远通维景店的开业剪彩仪式，同时也是2018年大董秋冬品鉴会—中秋品鉴宴的首场，出席剪彩仪式的嘉宾同时出席了中秋品鉴午宴，2018年，大董先生除了秋冬新品的研发，又将秋冬菜品细分成早秋、中秋、晚秋，并在大董四季品鉴会上又做了进一步的细分，把大董意境菜推向了全心的维度——“二十四节气”，根据最具时令特性的食材设计品鉴会的菜单，中秋品鉴宴的菜单全部是此时节前后十天，全国最当令的食材，这严苛的宴会选材方式，无疑是对“四季时令、不时不食”饮食理念更为深入的表达。午宴中，大董亲自为在场的贵宾和媒体讲解宴会的每一道菜品，这是大董美食文化的一部分，也是大董美食文化的精髓之一，大董常说：“吃什么很重要，在哪吃、跟谁吃同样重要。”

落花时节又逢君，大董呈现给您非同寻常的美食体验，向美食致敬。

本文来源：北京晚报-北晚新视觉网