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家乐福永辉等超市网上卖生鲜却比实体店还贵 涨幅最大竟达164%

2018-07-03 22:09 北京日报 TF001

如今,买生鲜也像点外卖一样,动动手指下单后,就有人立马送货上门。但知事近日体验发现,一些超市的生鲜商品线上价格远远高出了线下价格,即使是同样的商品,用户也在不知不觉中支付了高价。而没有线下门店的生鲜电商平台,多数也是主打价格更高的精品生鲜。

网上生鲜比实体店更贵,价格虚高还是消费升级?

打开外卖平台,除了点餐,在附近商超的线上店里买生鲜也成了不少市民的新选择。但市民陈女士最近在购物时发现,家乐福超市的生鲜线上价格远远高出了实体店的价格,例如,在家乐福广渠门店里,家优鲜红富士苹果每斤7.5元,但在饿了么平台上定价为每斤19.8元;白香瓜的门店价为每斤3.5元,但线上价为每斤5.76元;羊角蜜瓜门店价每斤2.98元,线上价每斤5.5元。这几种商品的线上价格分别比线下价格贵了164%、65%、85%。而门店工作人员明确表示,外卖平台上的商品都是在门店里挑选打包。

知事近日走访家乐福、永辉等大型超市以及果多美等小型生鲜超市发现,生鲜线上价格高于线下价格是普遍现象。在永辉超市双桥店,巨峰葡萄每斤7.99元,但在京东到家线上平台,其价格为15.8元,贵了近1倍。知事随机抽取的几种商品里,线上价格涨幅都在40%左右。

在生鲜超市果多美的线上店里,价格也普遍高于实体店。今天中午,当知事来到果多美管庄店,一位店员正在为口碑上的荔枝订单打包,“线上买肯定不如店里买划算,因为要加上包装费。”这位店员说,店里接到线上订单后,由店员亲自为顾客挑选、称重,再等待骑手来取货,这部分人工费就会体现在商品价格上。

美团外卖方面告诉知事,美团外卖要求合作零售商户的产品售价与线下保持一致,采取商户定价、平台管控的机制,一旦发现商户存在原价虚高的问题,会沟通商户进行整改,用户可通过美团外卖APP的“商户举报”功能反馈此类问题。

网上生鲜比实体店更贵,价格虚高还是消费升级?

除了传统商超,更为垂直的生鲜电商,以及综合电商的生鲜频道也是很多人的购物渠道。知事发现,在这些平台上,生鲜商品的单品价格也并不便宜,不过销售的更多是精品水果。

在每日优鲜平台上,水果类商品中多数为进口水果和国内各地的特色水果,用户下单后可以2小时内送达,这意味着,虽然生鲜电商没有向消费者开放的实体门店,但仍需要冷库来存储商品。据了解,每日优鲜在北京铺设了许多前置仓,使得商品能存放在离消费者最近的地方,而自建冷库仍需要较高的成本。

不同于日用品等其他消费品,电商平台在售卖生鲜商品时,的确会花费更高成本,不仅要保证商品在发货前是新鲜的,还要持续在发货途中保鲜。市民刘女士曾在淘宝上购买了几只价值80元的螃蟹,卖家为了保鲜,在包装盒里充了氧气,并通过闪送服务送到家,“但我后来到海鲜市场买,同样大小的螃蟹最多40元就够了。”刘女士说。

一家连锁超市的生鲜经理介绍,目前在线上购买生鲜商品的群体主要以追求品质的白领为主,他们对价格的敏感度并不高,但对商品质量和送货速度更为重视。除了自建冷库就近存放商品,电商平台上还有大量由产地直接发货的商品。以平谷大桃为例,用户下单后,农户再从树上采摘最新鲜的大桃,并通过快递发货,省去了传统零售渠道的层层环节,也避免了大桃在挑挑选选中受损,因此,水果可以在口感最好的时候送到购买者手中。

知事注意到,在超市的线上平台中,饮料、矿泉水等普通的消费品线上线下价格基本一致,这与生鲜的线上线下价格差异形成对比。业内人士介绍,推动生鲜商品标准化,将有助于减少线上平台的配送成本。

以盒马鲜生新零售超市为例,几乎各类蔬菜水果都按照标准重量进行了预包装,一旦接收到线上订单,店员可以直接将相应的商品放进购物袋,再送进店里的物流悬挂链系统,免去了传统的称重、打包等繁琐环节。这种新型物流体系,也让新零售超市得以轻松实现线上线下同价。

(原标题:网上生鲜比实体店更贵,价格虚高还是消费升级? )

 

来源:北京日报新媒体 北京日报

作者:马婧

编辑:TF001

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