腐乳拌三丝(土豆、青红椒)
腐汁菠菜
腐乳芦笋
腐乳蒸慈姑
腐乳三色豆腐
腐乳煎鱼柳
鸿福(红腐乳)大虾
浮想(腐香)菊花鱼
腐乳鸡翅
腐乳鸡排
干香腐乳牛肉丝
芫爆腐乳羊肉片
腐乳鱼片
红腐小馒头
双色花
腐乳小松鼠
腐乳枇杷果
千层糕
玫瑰之约
腐乳肉包
“臭豆腐、酱豆腐、王致和的臭豆腐。”这是一句老北京颇为熟悉的吆喝。馒头片儿、包子、白粥……早餐配腐乳是一道人尽皆知的家常菜,但你试过用腐乳做菜吗? 北京市外事学校烹饪班的小厨神们个个大显身手,一展高超的厨艺:切、煎、炒、煮、炸、蒸样样皆有,20道用腐乳做出来的私房菜新鲜出炉,家常菜肴可谓色香味俱全。现在将王致和腐乳盛宴呈现给大家。 图文/达明