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从一杯牛奶透视大国力量:中国制造需一场全方位的革命

2018-03-15 15:30 网络 TF001

一场商议全球五分之一人口如何开创更美好生活的大会正在中国大地隆重召开。全国两会作为观察中国发展的一扇窗口,全世界都在诸多焦点中倾听中国主张,探寻中国方案。此届两会正值改革开放四十周年,中国社会各个方面都发生了翻天覆地的变化,东方巨龙正在腾飞,大国崛起,让2018年全国两会成为世界读懂中国发展的最好契机。

全国人大代表、伊利集团质量检测控制中心主任李翠枝正在调试质量检测设备

在今年全国两会上,“转变思维方式,推动高质量发展”被习近平总书记多次提及。正如最近热播的一部纪录片《厉害了,我的国》中所述,人类历史上最大的射电望远镜、全球最大的海上钻井平台、墨子号量子通信卫星、C919大飞机、中国桥、中国路……中国的科技与技术已雄视全球,中国已经成为新时代品质国家的翘楚。

对一直以“伊利即品质”为企业信条的乳业龙头企业伊利集团来说,此次两会传递的品质声音更加坚定了伊利对品质的追求。“在这么多年的工作中,我深深地感受到,品质是一件大事,小到一杯牛奶,大到一个行业乃至整个国家,品质都是根本。”这是3月5日,习总书记来到十三届全国人大内蒙古代表团参加审议,来自伊利集团的全国人大代表李翠枝向习总书记汇报时说的话。“品质是根本”,是每一个伊利人的心声。

以品质为发展战略,成就中国乳业的骄傲

当品质成为全球发展的“关键词”,我们放眼世界,看到优秀的国际化大型企业无一不将“品质观”赋予了重要的战略意义,品质已经成为一家企业发展的关键要素。伊利集团也是如此,一直以来,“伊利即品质”作为企业信条,早已深深融入伊利的精神内核。

2014年1月28日习总书记赴内蒙古调研,来到伊利视察,总书记提出“要生产高质量的放心产品”,再次为伊利明确了高品质发展之路。习总书记的指示让公司上下备受鼓舞,伊利把落实指示作为重大使命,召开万人誓师大会,启动“质量领先战略”。

品质是伊利腾飞的坚实基础,是伊利发展的重要战略。在业内,伊利率先建立了完善的产品追溯程序,从奶牛出生到产品最终到达消费者手中,每个节点都设卡把关,层层保障。在伊利牧场,每头奶牛都戴有耳标,这是它们一出生就建立的“电子健康档案”。奶牛身体情况怎么样,该补充点什么营养……通过耳标可以进行严密监测,这样保证挤出的每一滴都是好奶;伊利的原奶运输实现全程可视化GPS跟踪,有“千里眼”牢牢盯紧,保证不出一丝纰漏;在伊利的智能工厂,各项产品信息与国家平台对接,可以轻易追查到相关产品的所有信息……伊利所建立的“全员、全过程、全方位”的质量管理体系,在业内遥遥领先。

2008年北京奥运会期间,来自204个国家和地区,60000多名运动员、教练员和官员参加奥运盛会,伊利高品质产品为全世界的到会者提供了能量滋养。2010年,中国又迎来了另一场盛事,上海举办世博会。正是有了为奥运会服务的成功经验,伊利成功牵手上海世博会,成为国内唯一一家符合世博标准、为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。2017年,伊利又成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。同时服务夏季奥运和冬季奥运,在全球健康食品行业中仅有伊利一家,这一成绩的取得,靠的就是对卓越品质的不懈追求。

伊利是全球唯一一家同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业

世界一流的品质标准,让顶级供应商也犯愁

“无规矩不成方圆”,各行各业都有自己的标准,没有标准就会一片混乱,铁道路轨没有标准就不能顺利接轨,飞行航线没有标准就会岌岌可危……同样,乳品行业没有标准,拿什么来为品质把关。

执行什么样的标准,成就什么样的品质。在标准层面,伊利建立了比肩甚至超越国际水平的质量标准体系。在伊利的检测规程中,有业内有名的“三条线”:在国标线的基础上,伊利提升了50%的标准,制定了企标线;在企标线的基础上,又提升了20%的标准,制定了内控线。三条线层层加码,筑起一道道品质的坚固堡垒,守护消费者的健康。

伊利还持续升级全球质量管理体系,并将之贯穿于全球产业链中。新西兰有全球首屈一指的黄金奶源地,伊利的大洋洲生产基地就建在那里。当地的原材料供应商面对伊利的1000多项检验标准,止不住地摇头,惊呼“伊利的标准严格程度堪称‘史无前例’!”标准执行没有商量余地,不达伊利标准就进不了中国市场,伊利的标准带动了全球供应商标准的提升。通过制定和推行世界一流的标准,伊利也成就了世界一流的品质。

从奶源抓起,伊利像为家人生产产品一样,用100%的用心,生产100%安全、100%健康的高品质产品

品质文化浸润,人人都是品质创造者

习总书记在两会召开期间,再次强调“人才是第一资源”。伊利品质战略的落实,伊利品质标准的执行,都离不开伊利人的推动。伊利的质量管理体系是“全员”发动,伊利的核心企业文化倡导“人人都是品质的创造者”。企业文化的浸润,让品质意识深入每一个伊利人心中,他们在各自的岗位上,自觉担当起伊利品质的守门员。

本次参加两会的人大代表李翠枝,就是守护伊利品质的杰出代表。20多年来,李翠枝始终扎根于伊利质量研发检验的第一线,她在实践中开拓创新,探索出很多科学高效的质量检测方法,这些方法成为伊利品质的试金石,和守护消费者健康的法宝。在发言中,李翠枝说,“我们做质量工作的,要像为自己的家人生产产品一样,为消费者守好‘品质关’。”伊利人正是以这样的信念,视品质如生命,为消费者生产100%安全、100%健康的乳制品。

伊利人以呵护消费者健康的初心,追求卓越,砥砺前行,把伊利打造成世界一流的“品质企业”,2017年13.5亿消费人次的选择是对伊利最好的赞许。品质伊利与品质中国相始终,通过执行伊利的高品质标准,带动整个行业的品质获得提升。对品质不懈追求的伊利,正是“品质中国”的一个缩影。当我们为品质中国深深自豪的同时,我们也要为铸就品质中国的品质企业点赞。

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