本次抽检发现，标称北京聚义盛餐饮管理有限公司经营的安格斯精品肥牛，不合格项目为莱克多巴胺，经检测实测值为0.8μg/kg，标准值规定为不得检出。标称北京道禾盛餐饮有限公司经营的熟牛肉，不合格项目为盐酸克伦特罗，经检测实测值为1.5μg/kg，标准值规定为不得检出。

标称北京瀛厚德食品有限责任公司生产的“瀛厚德”北京烤鸭(袋装)，不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为230 MPN/100g，标准值规定为≤90 MPN/100g。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

针对本次抽检中发现的不合格食品，市食药监局已要求食品生产经营者所在地食药监管部门依法对相关单位进行立案调查。

来源：北京晚报 记者 杨滨