北京最美乡村里过“春分” 学春耕,吃王致和长席腐乳宴
2017年3月20日讯,天气回暖,转眼春分。上百名少佳门武艺儿童会馆的孩子和家长乘车来到被称为“京东大绿谷、天然大氧吧”的北京最美乡村之一的挂甲峪村。挂甲峪藏身在京东平谷区大华山镇的群山之中,三面环山,风景迷人。相传北宋时,杨六郎延昭大将军在抗辽凯旋途中路过一个村子,休憩时将铠甲脱下挂在一旁的树上。随即派人前去打听村名,但被告知该村只有两户人家,并无村名。此时杨六郎灵机一动,看着一旁挂在树上的铠甲说:“称挂甲峪可也”,挂甲峪就此得名。
最美乡村里过“春分”
采春菜:在民间,有“春分吃春菜”的习俗。来到挂甲峪的第一站,就是采摘春菜。在车上,孩子们老远看到一座座大棚,兴奋极了。这些大棚宛如一条条巨龙,盘旋在山间。走进大棚,满眼都是绿油油的青菜:萝卜、油麦菜、小白菜......据当地老农讲:“这菜是富硒菜。我们村土壤富硒含量均值高于国家标准值16.4个百分点,部分地区高于国家标准值1.9倍。这一结果表明,我们村成为京郊首个通过专家评审的‘富硒村’。”
学春耕:俗话讲:“春分麦起身,肥水要紧跟。”一场春雨一场暖,春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了,春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。在挂甲峪村院落里,摆满了各种各样的春耕农具。这让从城里长大的孩子们眼前一亮,欢呼雀跃。在当地老农的指导下,孩子们学起了春耕。
竖鸡蛋:“春分到,蛋儿俏”。春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来?虽然说法颇多,但其中的科学道理真不少。首先,春分是南北半球昼夜都一样长的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面,刚好处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋。其次,春分正值春季的中间,不冷不热,花红草绿,人心舒畅,思维敏捷,动作利索,易于竖蛋成功。
在现场,孩子和大人拿起刚生下4、5天的鸡蛋,很认真地竖起,刚放手,鸡蛋倒了,再竖,再倒……大家很是耐心,有的孩子终于竖起来了,高兴得手舞足蹈。一枚枚画着五颜六色的鸡蛋,立满了桌子。虽然是小小的游戏,但人们心中充满了对春天的渴望,和对美好生活的向往。